FIERA D’AUTUNNO SDG – Selezioni Di Gusto
Due giorni in cui aziende incontrano gli operatori della ristorazione, grazie a Selezioni di Gusto,
Giovenche di Razza Rendena a Pinzolo
È tutto pronto per la diciassettesima edizione di un evento che sentiamo moltissimo! Nei primi giorni di Agosto abbiamo dedicato un (doveroso) approfondimento sulla Razza Rendena, un nome che è intimamente legato al nostro territorio ed è motivo di orgoglio. La nostra terra, infatti, per secoli, ha trovato nella zootecnia uno dei pochi mezzi di […]
La Razza Rendena, simbolo di territorialità e qualità
Ci sono nomi che non avrebbero bisogno di presentazioni… ma di opportuni approfondimenti sì! La Razza Rendena, nome intimamente legato al nostro territorio, è uno di questi. Dietro a questa razza bovina ci sono storia, tradizioni, specifiche caratteristiche che sono un vanto per noi, e per tutti gli allevatori che credono nella sua salvaguardia e […]
Le spezie sono una rivelazione
Scopriamo assieme alcune particolari referenze Montosco Professional Nel panorama della ristorazione contemporanea, le spezie rappresentano molto più di un semplice ingrediente: sono un vero e proprio mezzo per raccontare storie e un elemento distintivo per ogni cucina professionale. In un’epoca in cui il cliente è sempre più attento all’esperienza sensoriale e alla qualità degli ingredienti, […]
I vegetali che non possono mai mancare
Te ne suggeriamo alcuni firmati Orogel per una dispensa sempre fresca, sempre all’altezza del tuo menu Stiamo lavorando in questo spazio digitale per offrirvi degli approfondimenti e suggerirvi dei prodotti che possono agevolare le vostre preparazioni in cucina.Ma non è l’unico criterio che adottiamo nella selezione: puntiamo sempre a individuare ingredienti di qualità, sicuri, che […]
Philadelphia: due freschissime novità in assortimento!
Ti abbiamo promesso un assortimento sempre in linea con le esigenze del pubblico contemporaneo… e quindi, con piacere, ti raccontiamo due referenze che ben rispondono a questo proposito!Si tratta di Philadelphia Plant-Based e Philadelphia alle Erbe Mediterranee, due prodotti che daranno sicuramente un tocco innovativo e fresco alle tue preparazioni! Una duplice risposta ai cambiamenti […]
La Maionese, asso nella manica anche nella bella stagione
Con una bella novità firmata Menz&Gasser, la Maionese La Deliziosa, scopriamo tutte le opportunità estive di questa salsa intramontabile Fresca ma anche golosa: la maionese è uno degli ingredienti che in estate non può mancare in cucina. La sua consistenza setosa e il suo sapore inconfondibile conferiscono personalità e spessore a molteplici preparazioni. Ma anche […]
I vegetali d’estate
Un ricco bouquet di profumi e un ampio ventaglio di colori per arricchire proposte salate e dolci nella tua cucina Le temperature degli ultimi giorni ci suggeriscono qualcosa: l’estate è ormai alle porte. Manca ancora qualche settimana al 21 giugno ma alcuni prodotti stanno già giungendo a maturazione. Oltre a questa bella notizia, per tutti […]
Il pesce selezionato da SDG
In vista dell’estate una ventata di novità sul fronte ittico! In questi mesi vi abbiamo annunciato importanti novità: il nostro proposito di essere partner di tutte le cucine ci ha indotti a introdurre nuove referenze e nuove linee per il settore Horeca.È un lavoro intenso ma fondamentale per consentirvi di innovare e arricchire il menu, […]
DoGusto, nel segno della qualità e dell’identità
Vi parliamo di una linea esclusiva di prodotti pensati per i migliori risultati in cucina e pizzeria, ma anche del valore dei ricordi a tavola Non passa giorno in cui non si discuta dell’andamento del settore, dei numeri, dei cambiamenti che stanno attraversando le abitudini del comparto fuori casa.C’è un pensiero che ci proponiamo sempre […]
